Mycélium traiteur : traiteur durable, zéro déchet, biologique et végétal à Montpellier

Nos services

À domicile

Avec notre service à domicile, vivez pleinement chaque instant.
Pendant tout votre séjour, nous prenons en charge vos repas pour vous permettre de vous concentrer sur des moments de connexion et de cohésion précieux pour le collectif.

Événements

Pendant vos événements, libérez-vous de la logistique des repas pour vous concentrer sur l’objet de votre événement.
Nous nous adaptons à vos besoins et contraintes pour vous proposer des cocktails, buffets, apéritifs dinatoires pour toutes vos occasions.

Ateliers de cuisine

Explorez, Apprenez et Dégustez ! En groupe ou en solo, découvrez, approfondissez ou perfectionnez vos connaissances en cuisine végétale. Nous adaptons nos propositions en fonction de vos envies : une technique, un type de plat, un menu complet, etc.

Une cuisine engagée

Mycélium est un traiteur végétal basé à Montpellier. Nous proposons des services de traiteur à domicile, pour vos événements et des ateliers de cuisine végétale. Pour les particuliers, les associations, les entreprises, etc.

Conscients des enjeux environnementaux, nous proposons une cuisine engagée, compatible avec les limites planétaires, afin de rendre ce mode de consommation accessible au plus grand nombre. Nos recettes sont exclusivement végétales, composées d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et / ou locale. Nous portons une attention particulière à limiter notre production de déchets de la production au service.

Végétale

Réduisez l’empreinte carbone de vos événements grâce à une cuisine gourmande et créative, sans produits d’origine animale.

-60%
eqCO2

Produits biologiques

Nos produits issus de l’agriculture biologique protègent la biodiversité et la santé de nos agriculteurs et agricultrices.

+30%
biodiversité

Zéro déchet

Nous privilégions de la vaisselle réutilisable et limitons au maximum les déchets au cours de la production de nos plats.

réduction
micro-plastiques

Local

Nous soutenons les productrices et producteurs locaux pour des produits frais et de saison, tout en renforçant le tissu social de notre région.

+200%
emplois